URBANCITY.CO.ID – Berkunjung ke Pantai Sedari di Kecamatan Cibuaya, Kabupaten Karawang, tidak hanya menghadirkan keindahan hamparan laut dan aktivitas nelayan.
Wisatawan juga bisa menikmati sensasi kuliner khas pesisir yang sulit ditemukan di perkotaan.
Di sepanjang tepi pantai, rumah makan sederhana berdiri menyajikan hidangan laut segar.
Menu yang tersedia beragam, mulai dari ikan bakar, gurame saus tiram, cumi crispy, udang tepung, hingga etong bakar.
Semua masakan diolah sesuai pesanan, sehingga cita rasanya tetap segar dan hangat.
Salah satu pemilik rumah makan menuturkan bahwa usaha ini sudah berjalan sejak beberapa tahun lalu.
“Awalnya saya yang pertama kali buka warung di Pantai Sedari. Awalnya coba-coba, ternyata banyak yang suka dan akhirnya jadi ramai,” ujarnya.
Bahan baku yang digunakan sebagian besar didapat langsung dari nelayan atau bakul ikan sekitar, sehingga kualitas kesegarannya terjamin.
“Kalau ikan bakar biasanya pakai etong, alap merah, bandeng, atau gurame. Menu yang paling sering dicari itu gurame saus tiram dan udang saus manis,” tambahnya.
Bagi pengunjung, kuliner ini bukan hanya soal rasa, melainkan juga suasana. Menyantap ikan bakar hangat dengan semilir angin laut dan pemandangan ombak membuat pengalaman makan semakin berkesan. Seorang wisatawan yang ditemui di pantai menyampaikan pengalamannya.
“Makanannya terasa lebih segar dan bumbunya meresap. Apalagi dimakan sambil lihat pantai, rasanya jadi beda,” katanya.
Kehadiran jajanan dan rumah makan di tepi pantai menjadi bagian dari daya tarik wisata Pantai Sedari.
